Bieren zijn de oudste bekende alcoholische drank die we kennen. De verschillende methodes van het brouwproces leiden tot variaties in de verschillenden bieren en biersoorten.
Om bierdegustaties te kunnen doen moeten er eerst bieren gebrouwen worden. En bier brouwen is een hele kunst. Toch kan je ook thuis makkelijk wat experimenteren met het maken van jouw eigen bierbrouwerij. Een brouwerskit, wat zelf gekozen ingrediënten en de basisingrediënten die elk bier bezitten: water, graan, hop en gist. Creatief aangelegd? Dan kan je ook volledig zelf je brouwinstalie bouwen.
De elf stapppen om zo je eigen bier te maken vind je hieronder opgesomd.
Stap 1: schroten van de mout
Stap 2: maischen
Stap 3: Filteren en spoelen
Stap 4: Koken
Stap 5: Koelen van het wort
Stap 6: Giststarten aanmaken en overheveling
Stap 7: Gist toegvoegen en gisting
Stap 8: Controle gisting
Stap 9: Lagering
Stap 10: Bottelen
Stap 11: Proeven
Bij de laatste stap kunnen wij jouw begeleiden: de bierdegustatie. Neen verder een kijkje op onze website en laat je inspireren! Proef en leer.